食のHANAMICHI
はなれ（4階）
梅コース
お料理のみ 6600円（税込）
2.5時間飲み放題付き
8000円（税込）
＜コース内容＞
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【先付】
ささみの葉山葵和え
【進肴】
初鰹の利久和え
【御椀】
海老真丈と蓬豆腐の吉野仕立て
【造里】
本日の三種盛り
【焼八寸】
鱒とアスパラの印籠焼き・菜の花味噌漬け・鱒の桜寿司・葉わさびのあちゃら漬け・蓬豆腐・バイ貝旨煮、など六種
【温物】
三元豚と新ごぼうの柳川
【揚物】
鰆と乾酪のおかき揚げ
【酢の物】
ホタルイカの酢味噌がけ
【食事】
桜海老と新しょうがご飯
【留椀】
海苔の赤だし
【香の物】
お漬物二種
【甘味】
芋羊羹
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
竹コース
お料理のみ 8800円（税込）
2.5時間飲み放題付き
10000円（税込）
＜コース内容＞
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【前菜七種盛り】
菜の花味噌漬け・鱒の桜寿司・葉わさびのあちゃら漬け・蓬豆腐・蕗の梅煮・バイ貝旨煮・鯖の燻製、など七種
【御椀】
TOKYO X 豚と春野菜の沢煮椀
【造里】
本日の二種盛り
【本日の逸品】
初鰹のたたき
【焼物】
鰆と筍の木の芽味噌焼き
【温物】
桜鯛と芹の潮煮
【揚物】
桜海老のかき揚げ
【進肴】
烏賊そうめん
【食事】
和牛の鋤煮 白御飯
【香の物】
お漬物三種
【甘味】
苺大福
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
松コース
お料理のみ 11000円（税込）
2.5時間飲み放題付き
12000円（税込）
＜コース内容＞
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【前菜十種盛り】
菜の花味噌漬け・鱒の桜寿司・葉わさびのあちゃら漬け・蕗の梅煮・蓬豆腐・ホタルイカ・ソラマメクリームチーズ・鯖の燻製・バイ貝旨煮・南蛮漬け、など十種
【旬彩】
春野菜と初鰹の和ッペリーニ
【御椀代わり】
鮎並椀
【造里】
本日の五種盛り
【焼物】
鰆の雲丹磯辺焼き
【肉皿】
和牛と筍の重ね焼き
【温物】
桜鯛のしゃぶしゃぶ
【酢の物】
蒸し牡蠣と八朔の土佐酢
【食事】
本日の握り寿司七種
【留椀】
海苔の赤だし
【水物】
苺
【甘味】
黒糖饅頭
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
飲み放題メニュー
【ビール】
アサヒ生ビール マルエフ
ノンアルコール アサヒドライゼロ
【日本酒】
澤乃井 純米大辛口
【ワイン】
ロス・モリノス（白・赤）
【焼酎】
（麦）一番札
（芋）金黒
【梅酒】
濃酵梅酒
【ハイボール】
ブラックニッカ
【サワー】
レモンサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
日本酒緑茶割り
【ソフトドリンク】
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶
※ラストオーダーは30分前となります。
