梅コース
お料理のみ 6600円（税込）
飲み放題付 8000円（税込）
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【先付】
かに味噌ピータン和え
【旬彩】
無花果の揚げ出し
【御椀】
翡翠茄子と玉蜀黍の摺り流し
～冷製仕立て～
【造里】
本日の三種盛り
【焼八寸】
鮎の木の芽味噌焼き・新緑豆腐・真子寄せ・笹寿司・陸蓮根とろろ・豆富乾酪・合鴨ロース、など六種
【温物】
太刀魚の赤茄子煮
【酢の物】
鱧と蓴菜の吸酢
【揚物】
海老とアスパラの天ぷら
【食事】
御前二八蕎麦
【甘味】
自家製本わらび餅
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
竹コース
お料理のみ 8800円（税込）
飲み放題付 10000円（税込）
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【前菜七種盛り】
新緑豆腐・真子寄せ・笹寿司・陸蓮根とろろ・豆富乾酪・合鴨ロース・海老芝煮、など七種
【御椀】
焼鮎と蓴菜の上澄み
【造里】
本日の二種盛り
【本日の逸品】
夏鱧の焼き霜
～梅肉醤油～
【焼物】
秋川牛の炙り
【冷し鉢】
夏野菜と蛸柔らか煮
【揚物】
太刀魚の天ぷら
【酢の物】
ホタテの香緑酢掛け
【食事】
うなぎご飯
【香の物】
お漬物二種
【留椀】
海苔の赤だし
【甘味】
桃のあらごしゼリー
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
松コース
お料理のみ 11000円（税込）
飲み放題付 12000円（税込）
【江戸のHajimari】
澤乃井の果実酒
【前菜十種盛り】
本日の十種盛り
【旬彩】
本鮪と夏野菜の氷柱寄せ
【御椀】
翡翠茄子と海老真丈の澄まし
【造里】
吹き寄せ角切り造里五種
【焼物】
鮎の塩焼き
【肉皿】
和牛の炙り焼
～雲丹乗せ～
【温物】
夏鱧のしゃぶしゃぶ
【酢の物】
鮑の肝酢かけ
【食事】
本日の握り寿司七種
【留椀】
海苔の赤だし
【水物】
無花果のかき氷
【甘味】
利久饅頭
※ラストオーダーは30分前となります。
※仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。
飲み放題メニュー
【ビール】
アサヒ生ビール マルエフ
ノンアルコール アサヒドライゼロ
【日本酒】
澤乃井 純米大辛口
【ワイン】
ロス・モリノス（白・赤）
【焼酎】
（麦）一番札
（芋）金黒
【梅酒】
濃酵梅酒
【ハイボール】
ブラックニッカ
【サワー】
レモンサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
日本酒緑茶割り
【ソフトドリンク】
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶
※ラストオーダーは30分前となります。
